体重増加は、毎週または毎月のカロリー摂取量によって異なります。 食べ過ぎても、1週間カロリー摂取を制限すれば、体重を減らすことができます. 体重管理のためには、食生活を長期的に把握することが重要です。 では、1 週間カロリー摂取を制限するにはどうすればよいでしょうか。 日本の健康情報サイトMYLOHASは、自制ではなく、心理的要因を通じて無意識に食生活を管理する3つの方法を紹介しました。

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1. ボウルを小さいサイズに変更する

プレートのサイズを変えることで、食べる量をコントロールできます。 同じ量の料理を小皿に盛ってもたっぷりに見え、大皿に盛れば少量に見えます。

デルブフ錯覚と呼ばれるこの錯覚は、実際に食べる量にも影響します。 コーネル大学の食品ブランド研究所の調査によると、プレートのサイズ (直径) を 12 インチから 10 インチに変更するだけで、食事の消費量が 22% 減少しました。

2.食材に合わせて器の色を変える

食べる量を決めるのは皿の大きさだけではありません。 American Journal of Consumer Studies に掲載された研究によると、ボウルの色にも影響があります。 コーネル大学とジョージア工科大学の研究チームは、ボウルの色と含まれる食品の量との関係を研究しました。 1つのグループはトマトソースの赤いパスタを食べ、もう1つのグループはクリームの白いパスタを食べました. ボウルは赤と白からランダムに選ばれました。

研究の結果、ボウルとパスタの色が同じ参加者は、含まれる食品の量が30％増加しました。 食材の色と器の色が似ていると量が多く見えないので、無意識に多めに入れています。 つまり、器の色と料理の色が対照的であれば、自然と料理の量を減らすことができます。

3. 週に1、2回断食する

週に 1 ～ 2 回断食することも、全体的なカロリー摂取量を減らすための優れた方法です。 断食は難しい方法だと思うかもしれませんが、驚くべきことにそうではありません。

たとえば、月曜日の昼食後に断食を開始した場合は、夕食をスキップして、翌朝目が覚めたときにコップ一杯の水を飲みます。 その日の昼食と夕食はいつものように食べてください。 これだけで24時間断食は終了です。 頻繁に断食する必要はありません。 月1回でも効果があり、週1回でも構いません。

断食が終わったら、通常の食生活を再開してください。 その後、1週間間食しても、2回食事を抜いているので、週末の総摂取カロリーはいつもと変わらない。 1週間を通して毎食厳格な食事制限を守るよりも、これら両方の断食を行う方が比較的簡単かもしれません. ただし、空腹時は、1～2時間おきにコップ1杯の水を飲むとよいでしょう。