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  1. 【小網代の森から蜂蜜が届きました】

    大仙養蜂園さんに 小網代の森の奥で作っている蜂蜜を 分けていただきました。まだ採蜜したばかりの 透きとおった蜂蜜の色に そそられます。心穏やかになれる色です。ミツバチが 小網代の森の中で 一生懸命に集めてくれた蜜と思うと、そのひとさ…

  2. 三浦小麦収穫スタート

    みやがわベーグルメンバーの充麦・蔭山さんと三浦小麦畑へ。小麦は刈られると発熱し始めます。 このまま放っておくと品質が落ちてしまいますので、すぐに乾燥してあげなければいけません。種まきからスタートして、お店にパンが並ぶまで1年近くかかります。 また、…

  3. 【 みやがわベーグル、三浦から海を渡って in Korea 】

    韓国の建築雑誌 C3 magazineの特別版『Grafts』で、みやがわベーグルを掲載して頂きました。今号のタイトルが グラフト ということで、古い既存に対して新しいものを挿入(移植)することで蘇らせてる事例集のようです。分厚いのを2冊も送って頂き有難うございます!http://www.c3p.k…

  4. ベーグルTシャツ

    こんなのあるんです。可愛いですよね^^デザインは三崎の絵を中心に描いている八木さんにお願いしました。http://misakifc.com/yagiryoutarou他にもピンクもありますよ~…

  5. 「Google」

    Googleマップでの写真表示回数が8万回を越えました。みやがわベーグルはなかなかわかりにくい場所にあるので、そういった意味でも検索して下さる方や、冒険の記録をSNS等に投稿して下さる方が多いのかもしれませんね。笑宮川は昭和な時間が流れる、僕らが本当に大切にしたい場所です。これからも…

  6. 宮川にドローン登場

    静かな宮川にドローンが登場。先日みやがわベーグルメンバーの一人、渡邊君が経営するドローン撮影会社【cool shooting】さんが遊びに来てくれました。わかりにくい当店の道案内を兼ねて、上空から海と畑に囲まれた宮川の絶景を撮影してもらうつもりでしたが……

  7. お寺に続き「食の神様」の下、出張販売

    先日「MISAKIぐるぐる春祭り2017」にて出張販売を行わせていただきました。このお祭りは、港町《三崎》で、マグロのようにぐるぐる回って、美味しい、楽しい、うれしい1日を過ごせるをテーマにした、大人気のイベントです三崎の下町商店街の皆さまの中に混ぜていただき、みやがわベーグルは初出店で…

  8. 東京新橋ロータリークラブ様にて卓話をさせていただきました

    メンバーの岩崎が「東京に近い地方都市の経営者として考えていること」という演題でお話をさせていただきました。【ロータリークラブとは】ロータリーは人道的な奉仕を行い、すべての職業において高度の道徳的水準を守ることを奨励し、世界においては、親善と平和の確立に寄与することを指向した、事業及び専門…

  9. 地元食材×空き家

    みやがわベーグルのこのコンセプトに興味を持ってくれた方々が、オープン以来沢山遊びに来てくれています。先日は、「お店に立たせて欲しい」と、遙々福岡は大牟田からとても変わった人達も来てくれました。笑彼らは昨年の熊本地震の際、現地への炊き出し舞台に入った私達に宿を提…

  10. お寺でベーグル販売させてもらいました。

    先週末、横須賀市岩戸にある臨済宗建長寺派「満願寺」さんの、春の文化展にて、ベーグルの出張販売をさせていただきました。重要文化財にも指定されている仏像の御開帳をはじめ、東洋蘭や水墨画、書の展示、お茶席、精進弁当、けんちん汁と盛り沢山の企画で、毎年多くの来訪者数で賑わうイベントです。今回も2…

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